Saint Simon écrivait que Louis XIV dégustait tous les matins deux tasses de sauge et de véronique...et qu'il vécut fort longtemps pour l'époque....Malheureusement, il ne précise pas quelle variété de chacune de ces deux plantes...
Il est peu probable que ce soit la Véronique de Perse qui se développe en pelouse dans nos vignes... car elle ne possède pas toutes les propriétés médicinales de ses "cousines " Beccabunga ou officinales....
Toutefois, sachez que ses feuilles rondes crues et comestibles pourront agrémenter vos salades.
1 commentaire:
Je suis tombee par hasard sur votre blog quand je cherchais Corconne sur l'Internet. Au debut des annees 70 j'ai passe une tres belle annee a Corconne, mais je n'y suis jamais retournee. Je vois que, d'apres votre photo, rien n'a change. Que se passe-t-il a Corconne?
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