Plante de poètes...

Une petite plante assez rare, croisée à Quissac lors de la sortie des CE1 et à Vacquières sur le sentier de l'Eau cette année : la Spirée Filipendule...

Assez proche de la Reine des Prés (elle en diffère par la forme de ses feuilles), elle en est la cousine méditerranéenne.






















Cette petite Rosacée contient de l'acide salycilique (Aspirine vient de Spirée) et des parfums proches de la vanille qui en a fait un aromatisateur de desserts et de vins : le Muscat de Frontignan contenait autrefois de la Spirée.

Simple ?

Encore une Composée (Astéracée), comme les Laitues et autres Chardons, mais n'allez pas dévorer ses feuilles poilues et parfois tachetées...

L'Epervière piloselle n'est pas goûteuse mais c'est une "simple", ces plantes aux pouvoirs médicinaux...

Son nom vient du fait que nos anciens disaient que l'Epervier puisait dans son suc le secret de sa vue perçante ????

Mais certaines de ses propriétés ont par contre été confirmées par la médecine moderne...

Diurétique, anti-inflammatoire, elle combat aussi la Brucellose (une maladie qui régresse dans nos régions où les ovins se raréfient) et, réduite en poudre, les saignements de nez...

Cousine d'outre-atlantique (2)

Je vous avais signalé, le 8 juin dernier la présence de la Vergerette annuelle, et évoqué l'histoire de sa cousine américaine, la voici, la Vergerette du Canada.


Cette plante, importée en 1655 pour un jardin botanique de Blois, s'en est échappé et a colonisé toute la France, vous ne pouvez l'avoir manquée tant elle est omniprésente.

Tout le monde pense que cette discrète aux fleurs miniscules est une mauvaise herbe....

Mais c'est méconnaître ses multiples utilisations médicinales dont sont seules reconnues en France une action diurétique et anti-inflammatoire.

Pour cela jeter une poignée de plante sèche dans 1 litre d'eau bouillante, laisser bouillir 3 minutes puis infuser 10 minutes.

Boire trois tasses par jour...

Couronne antique....

Cette rosacée aux fleurs délicatement parfumée est la cousine, adaptée aux terrains calcaires très drainés, de la Reine des Prés...

Elle s'apelle la Spirée filipendule... Remarquez ses feuilles très découpées...




Certains auteurs citent ses feuilles comme comestibles, et ses fleurs comme aromatisatrices, notamment des vins de Frontignan...

Et lui attribuent surtout les mêmes propriétés anti-inflammatoires que sa cousine...mais attention ses racines sont toxiques (glucosides)

Un des médicaments les plus utilisés de notre époque, l'Aspirine est en effet dérivé d'un composé de la Spirée Ulmaire (Reine des Prés), l'acide salycilique.

Enfin, la plante est "celle dont on fait les couronnes des poètes et des rois" chez les Grecs antiques.