Entre deux gouttes de pluie...

Profitez de la floraison délicatement odorante du Sureau Noir

L' arbre possède un bois très tendre, à la moëlle plus douce encore que le polystyrène.

Cette moëlle était récoltée en Suisse comme support pour les petit rouages en horlogerie artisanale.

Les branches peuvent d'ailleurs se creuser facilement en flûtes ou sarbacanes.

Les fleurs sont diurétiques, fébrifuges et dépuratives.

Emondées (car la rafle est toxique), elles peuvent entrer dans la composition de vins, bières, limonades ou vinaigres auxquels elles donnent une saveur proche du Lichi.

Feu le bleuet, bonjour ses cousines...

Herbicides et pesticides ont semble-t-il eu raison du Bleuet dans nos champs de céréales, reste ses cousines, les Centaurées....

Ces plantes ont dû leur survie à leur forte amertume, qui repoussait même les moutons.....

Ils en existe de nombreuses espèces, identifiables aux involucres de leurs inflorescences.

En voici certaines, toutes à fleurs violettes (ils en existe l'été à fleurs blances ou jaunes), présentes en ce moment en de rares endroits.

Lorsque les écailles ne sont pas pointues, mais terminées par un croissant noir, on est en présence d'une espèce voisine le Microlonchus...


Cette différence infime, fait que le commun des mortels préfère utiliser le nom de Centaurée de Salamanque

D'autres ont des écailles, munies à leur bout de petites épines comme la Centaurée rude..


D'autres enfin voient leurs écailles terminées par des appendices membraneux, comme celle-ci qui pourrait être avec ses feuilles entières et fines une Centaurée Jacée ou Tête de Moineau, réputée dépurative....

Mais l'envie de faire ce message est née de la présence de la Centaurée Chausse-Trappe, qui a survécu à la débrousailleuse de notre employé municipal....

Son nom de machine de défense moyen-âgeuse vient de la forme de son involucre aux bractées munies d'imposantes épines.

La Chausse-Trappe est aussi une "guerrière" médicinale : ses feuilles en décoction sont toniques et fébrifuges.

On préparait aussi en faisant macérer 4 g de ses graines dans du vin blanc, une potion diurétique.

Avec Miranda (7)

Les interrogations sur cet arbuste, lors de notre randonnée "Saule ou Osier ?" m'ont poussé à me documenter....

Qui avait raison ?.... Qui avait tort ?....


Eh bien tout le monde !

Osier est le nom donné à certains Saules (blanc, pourpre ou "des vanniers"), ou plutôt aux jeunes rameaux souples de ces Saules utilisés en vannerie....

Le saule représenté ici, est un Saule drapé ou cotonneux...

Tous les Saules possèdent des propriétés médicinales.

Leur écorce, au moins celle que n'a pas dévorée le castor, est utilisée depuis l'Antiquité et Hippocrate pour faire baisser la fièvre....une propriété qu'un pharmacien du 19ème siècle, a attribué à l'acide salicylique....

Un composé proche, désormais produit par synthèse, est le principe actif de l'aspirine....

Avec Miranda (6)

Même si je suis peu à l'aise avec la reconnaissance des Arbres, voici un Aulne glutineux, croisé au bord du Vidourle....

Appelé aussi vergne, il serait un des bois idéaux pour fumer le poisson...

Certains auteurs disent qu'il faut pour cela l'utiliser sous forme de sciure...

Je le savais pour le hêtre (il suffit de regarder vos barquettes de saumon) qui n'est pas commun chez nous, mais l'ignorait pour l'aulne qui lui est bien méditerranéen, dans les ripisylves.

On dit qu'une branche d'aulne dans le poulailler suffit à le débarrasser de ses parasites...

Un bain de feuilles d'aulne, cuites au four, soulagerait les rhumatismes.

Un cataplasme de feuilles aide à la cicatrisation des plaies.

Enfin, l'arbre a eu "quinquina indigène" comme surnom car le vin d'aulne faisait baisser la fièvre : 15 g d'écorce séchée et concassée dans 1 litre de vin blanc, macérée pendant 10 jours, filtrer sur un linge, prendre 6 cuillers à soupe par jour.

ça pique....

8 000 ans de pastoralisme ont conduit bien des espèces végétales à multiplier les défenses contre les brouteurs...En voici quelques exemples :

La lumineuse Centaurée du Solstice



L'Oursin bleu qui bleuira pendant l'été :




Et la Centaurée Chausse Trappe, du nom d'un piège moyen-âgeux qui bloquait la progression des chevaux...

Mais cette dernière plante est aussi médicinale : les feuilles et les fleurs sont fébrifuges et toniques, et on préparait un vin blanc diurétique par macération de 4 grammes de ses graines par litre.

Herbe à la fièvre...

Encore une plante délicate, malgré sa floraison au début des mois d'été, que vous trouverez près des cours d'eau ou dans les fossés humides... la Petite Centaurée

Habituellement à fleur rose, j'ai eu la surprise de voir aussi des pieds à fleurs blanches près du Gué de la Veyre.


Cette plante est la plante cicatrisante mythique des Centaures, qui soignait leurs blessures en cataplasme...

Ses fleurs utilisées fraîches ou séchées dans des sachets en papier et conservées en bocaux (elles doivent rester roses) seront utiles en tisanes toniques, dépuratives et fébrifuges mais très amères....

Des propriétés communes à plusieurs autres plantes de la même famille : la montagnarde Gentiane ou la plus précoce Chlore Perfoliée (dite Centaurée Jaune) dont je vous ai déjà parlé.