Avec la Gesse articulée, nous inaugurons la grande famille du Pois.....Fort variés (Luzerne, Acacia, Trèfle, Genêt ou Coronille..), ses membres se reconnaissent par leur fruit en forme de haricot, et leur fleur typique à 4 pétales si typiques que le Botaniste leur à donné à chacun un nom : les 2 ailettes latérales, la carène et l'étendard recouvrant...
Les feuilles des gesses peuvent se consommer cuites comme des haricots verts, commes les gousses dont il ne faut pas abuser sous peine de maux de tête.....
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