Cette petite plante qui s'accroche aux murs ou aux rochers est l' Herbe dorée ou Ceterach officinal
Elle appartient au groupe des fougères, un groupe plus ancien dans l'évolution que les plantes à fleurs et à fruit dont je vous parle habituellement.
Fécondation puis dissémination des spores (embryon en dormance) se font à l'air libre, ce qui nécessite des lieux assez humides ou de la rosée persistante.
En retournant la feuille, vous pourrez voir les sores (réservoirs à spore), 2 rangées de petites tâches brunes.
Autrefois, l' Herbe dorée était utilisée en sirop pour lutter contre les affections pulmonaires.
En teinture mère (= alcoolat) (plante sèche dans son poids d'alcool à 90°) , elle aiderait à soigner les calculs et les affections urinaires.
Nettement plus grand mais aussi plus rare sur notre commune, voici le Polypode austral.
La racine de Polypode austral , aurait, en sirop, les mêmes vertus médicinales que le Polypode commun :
- laxatif doux
- cholagogue (favorise la sécrétion de bile pour digérer les lipides)
- vermifuge
mais également un goût de réglisse, ce qui faciliterait son administration aux enfants.
En fait le Polypode austral ("Polypodium cambricum") serait une sous espèce de Polypode commun adaptée au calcaire.
Un célèbre cuisinier savoyard utilise d'ailleurs, son goût de réglisse dans sa cuisine...
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