Dans cette famille donc, on a le parent célèbre; l'Oseille qui n'est pas méridionale...
Il y a le mauvais garçon, le toxique Rumex de Tanger...
L'Elégante, la Patience-violon et ses feuilles en forme d'instrument de musique
Et puis, on trouve plus anonymes, mais celle-ci locales :
La Patience sauvage, aux feuilles comestibles cuites, et aux fruits flanqués d'une graine rouge :
On attribue à cette plante une action dépurative mais tellement lente que ce n'est pas la peine d'en supporter le goût amer.
Très voisine, on trouve aussi, la Patience crépue qui se différencie par la graine blanche de ses fruits :
Cette dernière est pleine de ressources : les feuilles revenues avec des oignons sont légèrement acidulées mais amères, les fruits combattent la diarrhée, la racine contient des substances laxatives....
Enfin, comme dans chaque famille, le portrait de l'ancêtre :
Les Patiences, également appelées Parelles, finissent l'été sous cette forme brunies de parfois plusieurs mètres de haut.
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