Herbe à schtroumpfs..

Elle a sûrement déjà entravé vos ballades dans la garrigue, la Salsepareille d'Europe.

Mais elle n'est pas uniquement une génante aux épines acérrées.

En effet, ses jeunes pousses en fin de printemps peuvent être consommées comme des asperges avant de devenir trop coriaces.

Ses fruits qui deviennent à l'automne rouges comme des groseilles (toxiques ou pas ?), ont servi autrefois à fabriquer des liqueurs...

La racine aurait aussi servi à fabriquer une bière....

Si bien que je ne sais pas, ce qui est utilisé pour la boisson Hey Song de Tai Wan ...

Sachez néanmoins que les multiples usages médicinaux (voir plus bas) de cette plante demandent de ne pas en consommer "à la légère"...

Revenons à la racine, elle regorge de propriétés médicinales (tonifiante, aphrodisiaque, diurétique, sudorifique, dépurative, en plus de soigner le mal de gorge, la goutte ou l'arthrose et même les maladies de peau..).

J'ai même lu dans un bouquin sérieux qu'il fallait faire fumer la poudre de racine séchée aux asthmatiques !!!

Notez que beaucoup de ces propriétés ne sont que légères, nettement plus développées chez une des 200 cousines exotiques de la Salsepareille....

Et que d'autres ne sont que légende, comme le pouvoir de guérir la Syphilis pour une salsepareille mexicaine qui a valu son importation massive en Espagne au XVI ème siècle.

Un exemple qu'une plante n'est pas simplement bonne ou mauvaise mais que chaque organe peut avoir des usages et des indications différents.