Plante de poètes...

Une petite plante assez rare, croisée à Quissac lors de la sortie des CE1 et à Vacquières sur le sentier de l'Eau cette année : la Spirée Filipendule...

Assez proche de la Reine des Prés (elle en diffère par la forme de ses feuilles), elle en est la cousine méditerranéenne.






















Cette petite Rosacée contient de l'acide salycilique (Aspirine vient de Spirée) et des parfums proches de la vanille qui en a fait un aromatisateur de desserts et de vins : le Muscat de Frontignan contenait autrefois de la Spirée.