Encore une Brassicacée, famille qui nous donne décidemment accès à une multitude da salades au goût piquant : le Tabouret perfolié que l'on retrouvera au bord des chemins.Il sort notamment au bord du rond point de la Cave.
Certes, sa toute petite taille en fait une salade pour maison de poupée, mais on le trouve souvent en tapis végétal sur le sol...
Le nombre elevé de ses fruits en forme de coeur favorise en effet sa dissémination et lui donne un surnom : l'herbe aux mille écus.
A savoir également que ses feuilles sont riches en vitamine C et en soufre, ce qui lui donne un goût piquant.
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