C'est le nom anglais de cette plante, appelée "Pan blanc" en provençal ou Broccoli sauvage....(nom officiel : Passerage drave)
Vous pourrez manger les jeunes inflorescences crues, mais cuisez de préférence les plus vieilles afin d'en atténuer le goût piquant et d'en faciliter la digestion...
UN JOUR, UNE PLANTE
Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune
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vendredi 14 mars 2008
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