Je vous ai posté l'Ambroisie à droite, avec ses épis plus longs et moins nombreux, pour vous permettre de mieux les différencier.
Je vous ai également fait une photo des bâtonnets de Moxa (Armoise chinoise) à faire brûler comme de l'Encens près des zones douloureuses de votre corps.
J'ai appris également qu'une feuille d'Armoise dans la chaussure serait un remède contre la fatigue du marcheur...
Enfin j'ai testé le poulet à l'Armoise :
Faire blanchir (3' dans l'eau bouillante) un petit bouquet d'Armoise pour le désamériser...
Mettre vos 5 cuisses de poulet dans un fait-tout en fonte avec 5 oignons coupés en quatre, 10 gousses d'ail et vos feuilles d'armoise blanchies et égouttées, un peu d'huile d'olive et un à deux verres d'eau....
Faites cuire à l'étouffée à feu doux 1 heure trente en tournant la viande de temps en temps...
Poivrez et salez en fin de cuisson...
Dépaysement aromatique garanti avec l' "herbe aux cent goûts"...
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