Puisque l'automne est particulièrement pluvieux mais clément en température, certaines salades sauvages s'épanouissent, comme la Reichardie faux Picris.
Appelée aussi Cousteline ou cotelette cette salade un peu ferme est une des plus appréciée....
Pour la repérer sans se baisser, rechercher les restes séchés de son inflorescence de l'été dernier.
Puis plus bas, recherchez les feuilles dentelées de sa rosette hivernale, plaquée au sol pour éviter les rigueurs du climat.
Ce sont celles-ci que l'on déguste.
Cette rosette ressemble beaucoup à celle de la Salade à la bûche ou Chondrille à feuille de jonc, mais les dentelles des bord de sa feuille rebiquent vers le haut alors que celles de la Chondrille rebiquent vers le bas.
UN JOUR, UNE PLANTE
Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune
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lundi 17 novembre 2008
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