la Valériane méridionale...

Cette plante aux multiples noms : Centranthe rouge, Valériane rouge ou curieusement Lilas d'Espagne commence à coloniser tout nos bords de route et sera omniprésente même cet été....

Pour ceux qui apprécient l'amertume, fleurs et feuilles pourront agrémenter les salades..

Certains auteurs attribuent à sa racine, comme à celle de la Valériane officinale absente de la région méditérannéenne, des propriétes contre l'insomnie et le pouvoir d'attirer et énivrer les chats....

Attention néanmoins car une utilisation de Valériane de plus d'une semaine a une action défavorable sur les centres nerveux...

Une prison végétale....

Cette plante aux fleurs curieuses est l' Aristoloche clématite

Ces fleurs sont redoutables pour les insectes.

A maturité, elle distillent un parfum très agréable (pour eux !) qui les incite à aller déguster les glandes nectarifère du fond du cornet...

Celui ci est garni de poils cireux tournés vers le bas qui vont empêcher la sortie de l'insecte.

Prisonnier, jusqu'à ce que les poils sèchent, ce dernier va se couvrir de pollen, et fécondera les prochaines fleurs femelles visitées....

La racine séchée d'aristoloche déclencherait les règles et les accouchements...

Mais la présence d'acide aristolochique toxique dans la racine fraîche fait
que seuls des professionnels aguerris peuvent l'utiliser.

Les endroits plus ombragés abritent quant à eux l' Aristoloche pistoloche ci-dessous :

L' allié de la peau

Cette petite plante grasse qui colonise les rochers tout l'hiver est l'Orpin élevé ou Sédum de Nice....

Avant son impressionnante floraison (de longues hampes florales terminées par des fleurs jaunâtres), vous pourrez faire un accompagnement d'apéritif maison de ses petites feuilles grasses en les mettant en pôt dans un mélange bouilli (3/4 eau 1/4 vinaîgre) additionné de vos aromates préférés (ail, laurier, thym.....).
Choisissez un vinaigre goûteux pour que l'acidité ne prédomine pas et laissez reposer un mois avant de déguster.



Une fois fleurie la plante n'est pas inutile, car on prête au suc frais de l'Orpin de nombreuses propriétés cosmétiques, notamment celui de soigner les plaies, mais aussi d'atténuer les dartres et même de réduire cors et cals...



Les fleurs sèchent ensuite pendant l'été et demeurent souvent dressées pendant l'année suivante.

Conquérants des espaces secs....

Dans la famille des cistes, dont les 5 pétales semblent toujours froissés, il existe deux méthodes pour s'adapter à la sécheresse...



Avoir des feuilles comme recouvertes d'une feutrine destinée à piéger l'eau et diminuer le rayonnement solaire (Ciste cotonneux).

Avoir des feuilles collantes et luisantes recouvertes de poils visqueux (Ciste de Montpellier).

Particulièrement adapté à la reconquête des espaces incendiés, ses graines étant stimulées par la chaleur et la plante produisant des toxines pour éliminer les espèces concurrentes.

Beaucoup plus petit (moins de 50 cm de hauteur), l'Hélianthème blanc a conquis le lit marneux du Brestalou..

Enfin, voici l'Hélianthème d'Italie aux fleurs jaunes qui se développe sur les côteaux calcaires et ensoleillés de la garrigue.

Fabacées : mais aussi les toxiques

Les plantes ci-dessous sont toxiques pour le commun des mortels, en raison des alcaloïdes (cytisine notamment) qu'elles contiennent...


Le Genêt d'Espagne, à feuillage persistant mais rare, était utilisé pour lier les fagots de bois... et offert aux vers à soie comme support de leurs cocons...

Le Genêt à balais utilisé autrefois pour fabriquer des balais, est plus ramifié que le précédent et perd ses feuilles pendant l'hiver.

Ses fleurs contiennent certes de la spartéine (alcaloïde agissant sur le coeur et la tension) mais sont d'un usage dangereux à réserver à des professionnels aguerris.

Elles sont également comestibles en bouton, mais le risque de confusion est trop important pour s'y risquer.

Le Genêt scorpion, bardé d'épines et aux gousses poilues, est également un habitué des garrigues, il se désèche rapidement pour devenir un buisson épineux...


La Coronille glauque, aux fleurs en couronne.... souvent spontannée en Provence, mais qui se retrouve également sur tous les rond-points paysagers de notre village....

Ne m'oublie pas

C'est une des plantes qui possède le plus de noms et de légendes associées... le plus connu étant Myosotis

Vous ne la trouverez que dans les lieux les plus humides de la commune (bord de ruisseau, anciens jardins...)...

Dans toutes les langues, on l'appelle "Ne m'oublie pas" phrase qu'aurait dite à sa belle un chevalier avant de se noyer en cueillant la fleur.

Toujours associée à l'amour, elle aurait été, selon une légende persane, parsemée par un ange amoureux d'une mortelle comme pénitence.

Myosotis, en grec Oreille de Souris fait référence à la forme de ses feuilles.

Mais c'est son dernier nom "Regarde moi" qui vous permettra de vous souvenir de son intérêt principal : 15 g de fleurs et de feuilles séchées puis infusées dans 1 litre d'eau bouillante, soigneront, en compresses, vos conjonctivites ou vos yeux fatigués...

Oeil de Lynx !

Ces deux Astéracées (Composées) ne vous feront pas de salade....

Repérez pour l'une ses feuilles poilues et pour l'autre ses feuilles poilues et marbrées de noir, pas besoin de les récolter pour vos agapes printannières !

Vous êtes en présence de deux exemplaires d'Epervière Piloselle

"Epervière" car il se disait dans les campagnes que les rapaces du même nom l'utilisait pour fortifier leur vue....

Plus sérieusement, la plante a beaucoup de principes actifs, ce qui n'était pas acquis "à première vue" car elle pousse dans terrains pauvres des garrigues....

Plante fraîche et suc combattent la fièvre de Malte, maladie qui s'attrapait autrefois au contact des ovins nombreux par ici...

La poudre de Piloselle séchée arrête également les saignements de nez.