CORCONNE, SOUS LE CHÊNE

Avertissement : Ce blog a pour objectif de raviver d'anciennes utilisations des végétaux présents sur Corconne : soit liées à des métiers en désuétude, soit alimentaires, soit médicinales....Attention, l'utilisation des plantes ne doit jamais remplacer une consultation chez le médecin. Leur meilleur usage sera en préventif ou en cas d'affection légère prise en son tout début.

UN JOUR, UNE PLANTE

Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune

mercredi 8 avril 2009

Chardon-Roland...

Si à première vue, ce nom populaire et son aspect l'apparente aux Chardons (famille des Composées), la botanique le rattache à la Carotte et au Fenouil (Ombéllifères)...

Son nom est le Panicaut champêtre


A priori, on aurait peine à penser pouvoir le manger.

Mais remarquez les feuilles encore sans tiges et pas encore coriaces au centre de la seconde ou sur la troisième photo.




Elles délivreront une délicieuse saveur d'artichaud à ceux qui accepteront de se faire titiller la langue...

Diurétique et apéritives, elles permettront de joindre l'utile médicinal au plaisir de la table...

La racine de Panicaut permet aussi de lutter contre l'urée.

La plante, à l'automne présente deux caractéristiques :

- dans les régions suffisamment humides, elle accueille à son aisselle, à l'automne, un champignon délicieux, la pleurote du panicaut.

- une fois séchée, portée part le vent, comme dans les vieux westerns, elle part en boule, conquérir de nouveaux territoires...

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