CORCONNE, SOUS LE CHÊNE

Avertissement : Ce blog a pour objectif de raviver d'anciennes utilisations des végétaux présents sur Corconne : soit liées à des métiers en désuétude, soit alimentaires, soit médicinales....Attention, l'utilisation des plantes ne doit jamais remplacer une consultation chez le médecin. Leur meilleur usage sera en préventif ou en cas d'affection légère prise en son tout début.

UN JOUR, UNE PLANTE

Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune

jeudi 30 octobre 2008

A reconnaître absolument...

Si on ne doit retenir la forme que d'un seul conifère, c'est bien celle de celui-ci, l'If commun...

En effet, c'est le seul conifère.... toxique.

Il contient un mélange d'alcaloîdes, narcotique et paralysant, qui préparé comme il se doit (cuisson...) a servi notamment à empoisonner les flèches gauloises "destinées" aux légions de César.



Celui-ci est un pied mâle, et vous pourriez aussi avoir son équivalent femelle..

Pas question d'utiliser, comme pour tous les autres conifères, ses bourgeons et jeunes pousses pour un bain relaxant ou sucrées (sirop ou bonbons) pour lutter contre toux et les bronchites.
Ah, les bonbons à la sève de pin de notre enfance...

Mais le connaître permet, par comparaison, de se rassurer lors de la cueillette de bourgeons d'un autre conifère.

L'if aime croître à l'ombre d'une forêt et est très rare de nos jours.
Il a en effet été quasiment exterminé pour les nombreuses qualités de son bois :
- robustesse (dents d'engrenage ou essieux de charettes)
- souplesse (arcs : on le dit responsable de la victoire des archers anglais à Azincourt)
- imputrescibilité (conduites d'eau et sarcophages)
- facilité de travail et couleur (marquetterie et ébénisterie)

mardi 28 octobre 2008

Le pommier de Carthage !

Encore un habituel de nos villages, quoique il ne soit plus aussi "reconnu" qu'autrefois : le Grenadier commun.

Ne vous précipitez pas au lavoir, les fruits portés par ses arbres sauvages sont malheureusement acides !!!

De nombreux grenadiers, à fruits acides ne sont d'ailleurs plus cultivés que pour leurs belles fleurs rouges.


On ne sait pas trop qui a introduit le Grenadier dans notre région.
Originaire des bords de la Caspienne, il a pu arriver avec les Phocéens, avec les Romains (qui l'appelaient pommier de Carthage) ou avec les Arabes lors de l'occupation de l'Espagne....
L'écorce de la racine mais aussi de la tige est connue depuis l'Antiquité comme vermifuge.
Les fleurs sont connues de la médecine arabe comme astringent pour reserrer les tissus et combattre la dyssenterie.
Ceci vient de leurs richesse en tanins.
Même richesse et même propriété pour l'écorce du fruit, ceux qui ont déjà mordu dedans pourront en témoigner !

lundi 27 octobre 2008

Incontournable...

Certes, le Coutach est désormais trop boisé pour que l'on trouve beaucoup de ces arbustes....

Certes, il se plaît davantage en terrain siliceux, et ne vient en sol calcaire qu'avec beaucoup de drainage....

Certes, les individus sauvages sont beaucoup moins majestueux que celui-ci...

(Je l'ai photographié au centre de Vacquières....dans un bourdonnement d'abeilles car il est très mellifère, à une époque où les fleurs se font rares).



Mais il aurait été impossible de ne pas parler de l'Arbousier, typiquement méditérannéen et en pleine saison de fructification....

Son fruit, appelé également "fraise des ours" est douceâtre et un peu farineux, on le dit diurétique...

La récolte ne sera pas abondante, cette année... mais le nombre de fleurs, qui viendront à fructifier l'année prochaine est impressionnant, annonçant une année 2009 prometteuse...

L'arbousier est en effet un des rares arbres à porter à la fois les fruits de l'année précédente, et les fleurs de l'année suivante.

Autre curiosité, il est de la famille de la Bruyère, ce qu'on aurait eu du mal à deviner.


Une infusion de feuilles (50 grammes dans un litre d'eau infusées 5 minutes) est, à condition d'en boire trois tasses par jour, un stimulant du foie.

Le bois de l'arbousier était la fois utilisé en menue marqueterie ou comme bois de chauffage et charbon, ce qui explique peut-être le manque de spécimens anciens.

dimanche 26 octobre 2008

La vraie locale...

J'ai tellement l'habitude des oxalis aux fleurs violettes de mon jardin, que j'ai été surpris d'en voir de sauvages à fleurs jaunes au bord d'un fossé communal...


Mais curieusement, les Oxalis Petite Oseille à fleurs blanches ou violettes (Surelles) ne sont pas méditérannéennes et doivent leur présence à une acclimatation à l'ombre du vieux chêne (comme les orties) qui les abrite du soleil d'été et leur conserve l'humidité de l'arrosage.

Cette espèce à fleurs jaune est l'Oxalis corniculée, adaptée à tous les climats français...

Je ne sais si elle possède les mêmes vertus médicinales que sa cousine, mais elle est comestible (feuilles et fleurs) avec un goût d'oseille lié à l'acide oxalique.

Ce dernier implique une consommation modérée (goutte et rhumatisme) et aussi que le jus doit pouvoir, comme le sel d'oseille, nettoyer les tâches d'encre et de rouille ainsi que détartrer...