CORCONNE, SOUS LE CHÊNE

Avertissement : Ce blog a pour objectif de raviver d'anciennes utilisations des végétaux présents sur Corconne : soit liées à des métiers en désuétude, soit alimentaires, soit médicinales....Attention, l'utilisation des plantes ne doit jamais remplacer une consultation chez le médecin. Leur meilleur usage sera en préventif ou en cas d'affection légère prise en son tout début.

UN JOUR, UNE PLANTE

Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune

samedi 5 juillet 2008

Herbe à la fièvre...

Encore une plante délicate, malgré sa floraison au début des mois d'été, que vous trouverez près des cours d'eau ou dans les fossés humides... la Petite Centaurée

Habituellement à fleur rose, j'ai eu la surprise de voir aussi des pieds à fleurs blanches près du Gué de la Veyre.


Cette plante est la plante cicatrisante mythique des Centaures, qui soignait leurs blessures en cataplasme...

Ses fleurs utilisées fraîches ou séchées dans des sachets en papier et conservées en bocaux (elles doivent rester roses) seront utiles en tisanes toniques, dépuratives et fébrifuges mais très amères....

Des propriétés communes à plusieurs autres plantes de la même famille : la montagnarde Gentiane ou la plus précoce Chlore Perfoliée (dite Centaurée Jaune) dont je vous ai déjà parlé.

vendredi 4 juillet 2008

A la recherche de la Carotte Sauvage (2)

SUSPECT N° 2


Mes feuilles sont filliformes et très découpées....
Mais les pétales extérieurs de mes fleurs externes sont plus développés et mes fruits sont couverts d'aiguillons et restent en plateaux...
Je ne suis pas la Carotte Sauvage, je suis le Caucalis à feuille de Carotte

jeudi 3 juillet 2008

La plante à Savon....

Certes, il y avait déjà depuis près de deux mois, la petite saponaire de Montpellier sur les hauteurs de Coutach...

Mais revoir fleurir, en rose d'une paleur extrème, la Saponaire officinale est toujours émouvant...


La plante est très riche en saponines, ce qui lui donne toutes sortes de propriétés détergentes.

Simplement froissées sous l'eau les tiges fleuries moussent et remplacent le savon.

Une infusion 15 minutes de 80 g de la plante entière dans 1 litre d'eau (pensez à filtrer) se révèle aussi être un bon shampoing naturel.

Enfin, c'est curieusement lorsqu'elle parait toute défraîchie (octobre), ses feuilles virant au brun et déchiquetées, qu'il faut en récolter le rhizome (racine).

Celui lavé puis séché et réduit en poudre faisait une lessive pour désuinter les laines.

On attribue aussi à cette poudre quantité de propriétés médicinales (dépuratif, tonique, éclaircissante du teint) mais l'action nocive des saponines sur les globules rouges rend se remède dangereux et réservé à des professionnels aguerris.

mercredi 2 juillet 2008

A la recherche de la Carotte Sauvage (1)

La famille des Apiacées (Ombéllifères) regorge de condiments (Cumin Carvi Cerfeuil Persil) et de légumes (Carotte, Fenouil, Céleri), la plupart présent en Méditérranée à l'état sauvage... mais aussi de puissant poison (Cigüe et Ache des chiens)...

Voici un petit jeu pour commencer à les différencier :

SUSPECT N°1 :


Ma fleur est en fait une inflorescence regroupant plusieurs dizaine de fleurons (petites fleurs), leurs pédoncules partent tous d'un même point sur la tige.... Je suis bien une fleur en ombelle...
Ma feuille est peu découpée, et mon fruit est plat avec un halo plus clair sur le bord...
Non je ne suis pas la Carotte Sauvage mais le Tordyle





mardi 1 juillet 2008

Plateau labial

Je ne peux m'empècher, en voyant la lèvre inférieure de la fleur de Germandrée tomenteuse, de penser au labret traditionnel de certaines tribus notamment africaines...


Comme les plantes vues hier, cette Germandrée est particulièrement adaptée au soleil et à l'aridité des sols calcaires....

Une autre Germandrée dite "Petit Chène" existe dans les Chênaies mais je n'en ai vu qu'à Aix-en-Provence.

Les Germandrées sont des trésors médicinaux, ont faisait un vin tonique, dépuratif et digestif en faisant macérer 50 g de germandrée dans 1 ltre de vin...

Elles sont d'ailleurs utilisées dans la Chartreuse ou certains Vermouth.

lundi 30 juin 2008

Adaptation au soleil et au manque d'eau...

Nous avons certes déjà vu le Millepertuis perfolié et le Trèfle commun, plantes assez connues....

Mais l'arrivée du soleil et de la sécheresse sur les sols calcaires de la garrigue voit se développer des espèces particulièrement adaptées :


Le "languedocien" Millepertuis tomenteux (duveteux) qui se protège des raons du soleil et de la déssication par une couverture de poils.




Le Trèfle à feuille étroite ou Queue de Renard, à la surface de feuille réduite à l'essentiel, pour continuer la photosynthèse en limitant les pertes d'eau et aux inflorescences couvertes de poils.

dimanche 29 juin 2008

Lady's bedstraw....

Soit à peu près, en français "Paille du lit de Notre Dame", c'est le nom anglais du Caille-Lait jaune ou Gaillet Jaune
car la Vierge l'aurait trouvée sur la litière où elle s'allongea....


Mais les nombreux usages de cette plante, qui a succédé au gailet blanc printannier, sont beaucoup plus concrets :

- Comme beaucoup de Rubiacés, on tire de sa racine un colorant rouge.

- Ses tiges en fagots servaient à cailler le lait, mais en outre les propriétés tinctoriales jaune orangées de ses fleurs coloraient le fromage.... un exemple le Chester anglais.

- Ses fleurs sont mélifères et parfument les bords de chemin.

- Enfin une décoction de gaillet utilisé frais (2 cuillerées à soupe de plante fleurie hâchée dans 1 litre d'eau. 5 minutes à ébullition. Laisser infuser.) servira en compresse pour la peau, pour soulager la douleur, les brûlures ou agir comme un astringent léger.
En usage interne, elle agit comme diurétique au niveau des reins ou de la vessie et comme anti-spasmodique (digestion).

Mais attention la plante perd rapidement ses propriétés une fois cueillie.