Et tout d'abord, la Buglosse d'Italie, cette cousine de la Bourrache tire son nom de la forme "en langue de boeuf" de ses feuilles...
Ses fleurs qui sont d'abord rouges servaient autrefois de fard.
Elle possède de nombreuses propriété médicinale mais renferme des substances hépatotoxiques et cancérigènes qui ne permettent pas son utilisation.
Vient ensuite une de mes fleurs préférées : la Nigelle de Damas.
Remarquez ses feuilles très découpées immédiatement sous les pétales.
Elles la différencie de la Nigelle cultivée ou Cumin noir qui n'en a pas.
Toutes les deux contiennent des graines toxiques à forte dose, mais celles du Cumin noir, légèment citronnées, sont utilisées comme condiment sur le pain ou dans les salades surtout au Moyen Orient.
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