CORCONNE, SOUS LE CHÊNE

Avertissement : Ce blog a pour objectif de raviver d'anciennes utilisations des végétaux présents sur Corconne : soit liées à des métiers en désuétude, soit alimentaires, soit médicinales....Attention, l'utilisation des plantes ne doit jamais remplacer une consultation chez le médecin. Leur meilleur usage sera en préventif ou en cas d'affection légère prise en son tout début.

UN JOUR, UNE PLANTE

Conseils :
Cliquez sur les mots en couleur, un lien wikipedia vous donnera davantage d'informations sur la plante.
Cliquez sur les photos pour les agrandir.
Enfin, dans la rubrique "anciens messages", retrouvez les plantes apparues les semaines précédentes, dont certaines peuplent encore la commune

mercredi 25 juin 2008

Précisions culinaires...

Tout le monde connait la câpre, agrément du poisson ou des pizzas...

Moins nombreux sont ceux qui ont eu l'opportunité d'en voir la plante productrice, le Câprier :


Remarquez, les boutons floraux non encore épanouis sur la photo.

Conservés en bocal au vinaigre, ils donneront les fameuses câpres.

La fleur si elle est fécondée donnera un fruit également comestible, le capron, plus allongé et beaucoup moins connu.

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