Et tout d'abord, l'Astragale de Montpellier, un nom qui nous donne l'impression de posséder en exclusivité un trésor mondial..
L'Hippocrépis qui doit son nom à ses fruits en forme de fer à cheval...
LES COMESTIBLES :
Et tout d'abord Trèfle blanc et Trèfle des prés (ci dessous)...
Leurs feuilles (sans tige) riches en protéines et leurs fleurs sucrées agrémenteront vos salades...
Et, dans la famille des Vesces, la Vesce commune et la Vesce Jaune, dont les feuilles peuvent se cuire comme des haricots verts (en évitant leurs "haricots" qui peuvent causer des maux de tête).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire